【ミネラル・ビタミン】焙煎米ぬか粉（500g）

【内容量】
500g

◾️動物堆肥不使用
「源泉米（コシヒカリ）」のぬか層のみを粉末にした米ぬか粉です。
動物堆肥を使用せず、植物の完熟堆肥と天然ミネラルで作られています。

◾️原材料
・源泉米

「源泉米」は、おからや茶葉の搾りかす等に微生物を入れ、発酵させた植物性の堆肥を使用する独自の天然ミネラル農法で稲作を行っています。
硝酸態窒素(発ガン性物質)・残留農薬・放射能・カドミウム、４つの検査においても、すべて「検出せず」もしくは農林水産省新ガイドラインによる県認証基準をクリアし、JIS認定を得た安全・安心なお米です。

◾️成分分析
日本食品成分表
「食品番号：01161 穀類・こめ（その他）/米ぬか」との比較

◎1.5倍程度多く含まれていた成分
〈ミネラル〉
　鉄…1.5倍
　カルシウム…1.6倍
　銅…1.7倍
〈ビタミン〉
　チアミン（ビタミンB1）…1.5倍
　パントテン酸…1.5倍

◎核種
・セシウム-137 検出限界以下　＞3.0 Bq/kg
・セシウム-134 検出限界以下　＞3.7 Bq/kg
・ヨウ素-131 検出限界以下　＞3.2 Bq/kg
◎カドミウム
・カドミウム 0.16 ppm
　(玄米の状態で0.4ppmが基準値)
◎硝酸態窒素
・硝酸態窒素 0.03mg/100g

【お召し上がり方】
ほのかに甘く、きな粉のような食べる米ぬかです。
そのままお召し上がりいただけます。
・白米に混ぜて炊く
・お湯・スープ・コーヒー等に溶かす
・ヨーグルトのトッピング
・炒め物の調味料
・インスタント食品に追加　etc...

水に溶けやすい為、様々な用途でお使い頂けるので、簡単に玄米の栄養を取ることができます。